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Sugestão de sites:

• http://www.mundoeducacao.com.br/quimica/ligacao-covalente.htm
• http://www.brasilescola.com/quimica/excecoes-regra-octeto.htm
• http://www.mundoeducacao.com.br/quimica/excecoes-regra-octeto.htm
• http://www.mundoeducacao.com.br/quimica/regra-octeto.htm
• http://www.alunosonline.com.br/quimica/influencia-das-ligacoes-quimicas-sobre-as-propriedades-materiais.html
• http://educar.sc.usp.br/quimapoio/eletrolitos.html
• http://www.grupoescolar.com/pesquisa/eletrolitos-e-naoeletrolitos.html
• http://www.alunosonline.com.br/quimica/diferenca-entre-dissociacao-ionica-ionizacao.html
• http://www.alunosonline.com.br/quimica/condutividade-eletrica-das-solucoes.html
• http://www.brasilescola.com/quimica/dissociacao-ionizacao.htm
• http://www.mundovestibular.com.br/articles/3719/1/DISSOLUCAO-DE-UM-SOLUTO-EM-UM-SOLVENTE/Paacutegina1.html

Quanta diferença!!!!

 

 

Um punhado de sal e um de açúcar a primeira vista podem ser muito parecidos, principalmente quando o açúcar refinado encontra-se triturado, formando estruturas extremamente pequenas. Dependendo do açúcar pode parecer tão fino quanto o sal, principalmente se o sal estiver em uma região com pouca umidade.

Em dias úmidos percebe-se que o sal não se encontra tão soltinho no saleiro. O "empedramento" do sal de cozinha é aparentemente atribuível a traços de impurezas de cloreto de magnésio (MgCl₂), que é higroscópico e a água absorvida por estas impurezas causa o empedramento. O açúcar também parece "empedrar" em alguns momentos. Sal e açúcar, de longe tão parecidos, mas na água...

 

Essas substâncias apresentam comportamentos diferentes na presença de água. Por quê?

Por que as lesmas derretem em contato com o sal?

As lesmas, assim como seus parentes próximos, os caracóis terrestres, são muito sensíveis à desidratação, ou seja, à perda de água pela superfície do corpo que permanece exposta ao ar. O sal de cozinha, por sua vez, é uma substância higroscópica, isto é, atrai fortemente a água. "Quando o sal é lançado sobre esses animais, ele absorve rapidamente a água do corpo deles, causando a destruição de células e tecidos, transformando seus corpos em uma massa viscosa, disforme, como se estivessem derretendo", afirma o biólogo Osmar Domaneschi, da USP. O sal, portanto, suga toda a água do corpo das lesmas, que são mais vulneráveis que os caracóis por não terem uma concha calcária para se proteger. Outros animais que enfrentam o mesmo problema com o sal - pela ação maldosa de certas pessoas - são os sapos, as rãs e as minhocas. Apesar de frágil, esse tipo de "pele" traz lá algumas vantagens para quem a possui. Por ser bastante permeável, ela é uma importante via de entrada e saída de gases, ajudando a suprir a necessidade respiratória desses animais - que nem sempre têm pulmões capazes de dar conta do recado. Além disso, a tal "pele" permite facilmente a excreção de substâncias que precisam ser eliminadas pelo organismo.

Presente em : http://mundoestranho.abril.com.br/materia/por-que-as-lesmas-derretem-em-contato-com-o-sal

 

Agora que você já leu o material proposto, pesquisou os sites sugeridos e realizou a experiência, poste um comentário sobre o que você observou/aprendeu durante a aula de hoje. Não se esqueça de colocar seu nome e turma, pois faz parte da avaliação de vocês. Abraços 

 

Fogos de artifício

Por que os fogos de artifício são coloridos??

Você sabe????

 

Por que o álcool ou a acetona esfregados na pele dão sensação térmica de frio?

Reação de concha com vinagre

Bom retorno!!

Para iniciar as nossas atividades de recuperação foi demonstrado um processo químico que ocorre entre uma concha e um pouco de vinagre. Os alunos puderam observar a formação de pequenas bolhas dentro do recipiente (vinagre). Diante de algumas evidências de reações químicas os alunos confirmaram que tratava-se de uma reação química. O mesmo pode ser observado com a casca de ovo, pois ambas apresentam a mesma composição.

Não se esqueçam que a pesquisa faz parte do processo avaliativo (recuperação).

Atividade para a escola Irmã Theodora

Alguns alunos do turno da noite não entregaram suas atividades, portanto ainda não consegui lançar todas as notas da 1º avaliação. Levando em consideração alguns fatos que atrasaram o ano letivo, como a reforma da escola, haverá outra oportunidade de entrega de atividades.

A entrega ocorrerá até o dia 28 de junho (quinta-feira), pois a entrega de notas na secretaria deve ser realizada até a sexta-feira (29 de junho), último dia antes da férias escolares. A seguir serão descritas as atividades que deverão ser entregues.

1º ano: produzir material descrevendo processos químicos (reações químicas). Sugiro abordar temas simples e do cotidiano de vocês: o processo de digestão, respiração, produção de vinho, produção de vinagre, produção de pão e bolo, produção de sabão.

A queima de uma vela, a obtenção de álcool etílico a partir da cana-de-açúcar e o enferrujamento de um pedaço de ferro são exemplos de transformações onde são formadas substâncias com propriedades diferentes das substâncias que interagem. Tais transformações são chamadas reações químicas. As substâncias que interagem são chamadas reagentes e as formadas, produtos.

2º ano: produzir material descrevendo sobre tipos de soluções: solução insaturada, solução saturada e solução supersaturada. Também pesquisar sobre o Mar Morto e suas características.

3º ano: escolher um dos compostos a seguir e pesquisar sobre os seguites aspectos:

acetona, formol, metanol, etanol, uréia, cafeína, morfina, ácido acético (vinagre), ácido lático, colesterol, hemoglobina, clorofila, dentre outros.

1.  Nome científico e nome usual
2. Utilidade
3. Algumas características
4. Onde pode ser encontrado

OBS: Você pode escolher outros compostos, são apenas sugestões.

Lembre-se: Faça a atividade. Não fique sem nota!!!

Abraçossss!!!!!!   Flaviana Ribeiro

REAÇÕES QUÍMICAS

O que é transformação?

Pode-se afirmar que houve uma transformação na matéria considerada, quando for observada alguma diferença, ao se comparar às características da matéria no estado inicial com as características no estado final.

Transformação química

Definindo - Transformação química altera as espécies de matéria envolvidas.

Os químicos utilizam as propriedades das substâncias para descobrir, em laboratório, se uma transformação é química ou não, ou seja, se de fato foram produzidas novas substâncias.

Na natureza ocorrem várias transformações químicas:

• apodrecimento de frutos;
• formação da ferrugem num pedaço de palha de aço;
• deteriorização de alimentos
• fermentação alcoólica
• formação de coalhada;
• respiração dos seres vivos;
• fotossíntese;
• produção de húmus no solo;
• a queima de gás num fogão e da gasolina, álcool ou diesel no motor do veículo;
• produção de tecido a partir do algodão;
• produção de pão (farinha, fermento, água, sal e açúcar, durante a fermentação ocorre liberação de gás carbônico, por isso o pão "cresce");
• produção do vidro a partir da areia;
• produção do vinho a partir da fermentação da uva;
• produção de sabão;

A ocorrência de uma reação química nem sempre é fácil de perceber. Algumas só podem ser percebidas em laboratórios suficientemente equipados para separar os componentes das misturas obtidas e determinar suas propriedades. Há, contudo, algumas evidenciais que estão, de modo geral, associadas à ocorrência de reações químicas e que são, portanto, pistas que podem indicar sua ocorrência. Entre essas evidencias estão:

• liberação de calor - por exemplo nas combustões
• mudança de cor - por exemplo quando um alvejante é derrubado, por descuido, numa roupa colorida
• mudança de odor - por exemplo, quando uma fruta, carnes e outros alimentos se estragam
• liberação de gás - por exemplo, ao jogar um comprimido efervescente em água

Interação

Qual assunto vocês querem discutir aqui no blog? Postem a opinião de vocês. Participem!!!!

Alunos do ACY BARROS e IRMÃ THEODORA

Gostaria que vocês lessem o texto abaixo e publicassem seus comentários sobre o texto proposto. Acredito que não terão muita dificuldade, pois é um assunto da vida de vocês. Esse texto é uma homenagem para os eternos apaixonados... Aproveitando o Dia dos Namorados. Quem não ama ou amou alguém na vida? Abraços!!!!

"A paixão, como descrita pela ciência, é um estado fisiológico, com sintomas psíquicos e físicos, em que há uma intensa atividade cerebral e hormonal muito semelhante à do vício por uma droga, como a cocaína. O julgamento crítico, o discernimento, e a racionalidade em relação ao parceiro estão muito reduzidos, especialmente nos primeiros meses." É assim que a médica Cibele Fabichak, autora de "Sexo, amor, endorfinas e bobagens" (Ed. Novo Século), define o estado de enlevo que se apossa dos amantes de forma avassaladora, mas tem prazo para acabar: no máximo quatro anos.

AS TRÊS FASES DO AMOR
"O que a ciência tem nos mostrado é que o amor, do ponto de vista biológico, tem três estágios independentes. O primeiro é o desejo ou luxúria, a busca da satisfação sexual, comandada por hormônios sexuais, principalmente a testosterona, sem uma elaboração emocional maior. O segundo estágio é o do amor romântico ou paixão, da atração física e sexual. Esta fase é marcada por uma cascata de substâncias, como noradrenalina, endorfina, serotonina, e também testosterona, estrógeno e progesterona. O terceiro estágio é o da construção gradual do vínculo duradouro, o amor propriamente dito. Nesta fase há a ação do hormônio oxitocina na mulher e vasopressina no homem, os hormônios do vínculo."

A ORDEM DOS FATORES
"Os três estágios do amor geralmente ocorrem nesta ordem, mas não necessariamente. E não necessariamente com a mesma pessoa. É possível ter um vínculo muito forte com o marido, mas sentir desejo por um colega de trabalho e estar apaixonada pelo vizinho."

PAIXÃO
"Vários estudos, tanto americanos quanto europeus, chegaram à conclusão semelhante: a paixão, esse estado de alteração mental e física muito característico, dura de 12 a 48 meses. A média é de dois anos. Outros elementos, não só os químicos, influenciam, claro, como o lado psicológico, as personalidades, o histórico de relacionamentos, o grau de expectativa que cada um cria, o tipo de educação, o relacionamento que teve com os pais, a cultura, que é muito importante."

VIVER APAIXONADO
"Para o cérebro, existe um limite da perpetuação disso, é fisiológico. Por mais que queiramos, o cérebro não consegue manter esse turbilhão de hormônios por muito mais tempo. É biológico, não tem como. A não ser que perpetue de forma patológica, transtorno obsessivo-compulsivo, amor patológico."

COMO UM VÍCIO
"Na fase da paixão, algumas substâncias no cérebro se alteram. As endorfinas, a adrenalina, a noradrenalina e a dopamina aumentam, enquanto a serotonina diminui. Este equilíbrio de substâncias acontece de forma semelhante no transtorno obsessivo compulsivo e no vício por drogas, como cocaína. Ou seja, a paixão é um estado semelhante ao de um vício em uma droga. E está na fronteira com transtornos. Uma linha de pesquisa italiana está estudando justamente o momento em que a paixão se torna patológica e salta para o transtorno."

CEGUEIRA APAIXONADA"
Essa química cerebral alterada, esse turbilhão todo, faz com que o sistema límbico, a central das emoções, fique tão alterado que distorça a visão do parceiro escolhido. Faz com que o apaixonado sinta uma onda de prazer tão forte cada vez que entra em contato com o eleito que passa a associar uma coisa à outra. Então, não enxerga defeitos no apaixonado. Pensamentos obsessivos e de posse sexual são outras características desta fase."

TRUQUE DA NATUREZA
"Quando as alterações hormonais acontecem, a pessoa entende que aquele ser é uma grande fonte de prazer. Com isso, não vê defeito no outro, cria uma dependência emocional e isso gera um estado de profunda ligação entre o casal. O grande objetivo da natureza é, justamente, produzir uma rápida e profunda ligação entre as duas pessoas para que se reproduzam e mantenham a espécie. É difícil imaginar uma traição neste momento."

TRAIÇÃO
"Pode acontecer a qualquer momento, desde o primeiro estágio, em que é possível sentir desejo por diversas pessoas. No pico da paixão, nos primeiros meses, a infidelidade tem uma possibilidade menor de acontecer porque toda a química está voltada para fazer com que o indivíduo fique obsessivamente ligado naquele outro específico. Mas não quer dizer que não ocorra. E claro que, à medida que o vínculo se desenvolve, a infidelidade pode acontecer. Lembrando que, do ponto de vista biológico, bem pragmático, a traição pode ter vantagens tanto para homens como para mulheres, no que tange a chances maiores de reprodução da espécie."

ESCOLHAS BIOLÓGICAS
"Inúmeros elementos fazem parte do grande momento da paixão, tanto físicos, quanto psicológicos e ambientais. Mas o que a biologia tem nos mostrado é que a atração, o primeiro contato, passa basicamente pelos cinco sentidos. Isso significa que não temos controle voluntário e consciente sobre essa escolha. (Pela visão, tato, audição, olfato e paladar é possível saber, inconscientemente, a compatibilidade genética e do sistema imunológico, o parceiro mais fértil, entre outras informações fundamentais para a reprodução da espécie)."

Texto presente no site: http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/donna/noticia/2010/07/a-quimica-do-amor-paixao-e-fulminante-e-vicia-mas-dura-pouco-2964468.html

Vídeo interessante sobre o assunto: http://www.aquimicadascoisas.org/?episodio=a-quimica-do-amor

Saiba mais: http://super.abril.com.br/cotidiano/quimica-paixao-446309.shtml

Tema da 2º Avaliação para os alunos da Escola Acy Barros: IOGURTE

Video de receita sobre iogurte: http://www.youtube.com/watch?v=KndUEL76Tlc

http://www.youtube.com/watch?v=cLni8kMdtBs&featu


Para a 2º avaliação será abordado o conteúdo sobre REAÇÕES QUÍMICAS e nada melhor do que recorrer a um ambiente domiciliar para explorar esse tema tão rico: COZINHA. Pensando nisso escolheu-se um alimento que apresenta muitas reações químicas e tão conhecidas das pessoas: O IOGURTE.

Com receitas simples podemos fabricar o nosso iogurte e isso será trabalhado nas próximas aulas. Além de poder degustar de um alimento saudável e saboroso, pode-se preparar diversas receitas envolvendo o iogurte.

Receita de picolé de iogurte

• 3 potes de iogurte natural;
• 300 gramas de morango, framboesa, cereja ou outra fruta vermelha de sua preferência;
• 150 mililitros de leite;
• 4 colheres de sopa de açúcar (se o iogurte vier adoçado diminua a quantidade);
• 1 1/2 colher de chá de liga neutra (disponível em casas de artigos para festas);
• Raspas de limão;
• Você precisará também de forminhas próprias para picolé;

Preparo:

Leve ao fogo parte das frutas em uma panela com metade do açúcar e deixe por cerca de 5 minutos ou até ferver em fogo baixo. Ao tirar do fogo coloque em uma tigela e deixe esfriar.

Enquanto isso bata no liquidificador o iogurte, o leite a liga e o restante do açúcar por cerca de 4 minutos. Depois acrescente as raspas de limão e misture.

 Com uma colher coloque um pouco da fruta no fundo das forminhas e cubra com o creme. Depois coloque um pouco mais de frutas e misture um pouco. As frutas criarãoum efeio mesclado no picolé.

Leve ao congelador e fique atento para colocar um palito desorvete em cada forminha quando começar a endurecer.

Para desenformar aqueça levemente as forminhas com as mãos.

Pronto! O seu picolé especial está pronto para ser apreciado. Experimente esta receita e depois nos conte o que achou!     ´

Receita prseente no blog: http://www.essaseoutras.com.br/picole-caseiro-de-iogurte-com-frutas-vermelhas-delicioso-e-pratico/

Experiência para alunos da ESCOLA IRMÃ THEODORA

O conteúdo ministrado para os alunos do 2º ano do ensino médio da Escola Irmã Theodora para a 1º avaliação é SOLUÇÃO e visando uma aprendizagem mais efetiva e significativa buscou-se abordar esse tema de forma alternativa: como método avaliativo elaborou-se um roteiro experimental, no qual o aluno poderia realizar as experiências em sua residência e a partir das observações responder as questões propostas.

Primeiramente os alunos utlizaram somente água da torneira e fizeram o teste do ovo: preencher um copo com água e adicionar um ovo. Se os ovos afundam estão frescos e caso flutuassem estariam antigos (velhos). De acordo com o relato dos alunos todos os ovos testados estavam bons para o consumo (frescos).

Depois desse procedimento os alunos teriam que adicionar sal de cozinha à agua, até que percebessem cristais de sal não dissolvidos. Nesse momento ocorre a formação de uma solução salina saturada. Agora colocariam novamente os ovos nessa solução e notariam mudanças nas propriedades da água (alteração na densidade) que também modificam o comportamento do ovo na água.

Essa solução salina agora teria que ser levada a ebulição e ainda quente colocada em um copo e observada, para que logo depois sofresse um resfriamento lento e observada novamente. Nesse momento o aluno teria que associar a solubilidade do sal com a temperatura. Com um resfriamento lento poderia ser preparada uma solução supersaturada.

Experiência na escola Acy de Jesus Neves de Barros Pereira

Experimento elaborado para elucidar algumas questões levantadas sobre o conteúdo abordado em sala de aula relacionado com as propriedades da matéria. Essas atividades foram executadas no laboratório multidisciplinar da escola com a turma 1º A e 1º B.

Foram elaborados quatro atividades experimentais levantando as seguintes questões:

1) Você conseguiria identificar se o ovo está bom para o consumo (ovo fresco) apenas observando as características externas, antes de quebrá-lo?

2) Na experiência anterior você observou que os ovos são capazes de afundar na água quando são frescos. É possivel fazê-los flutuar na água como se fossem“velhos”?

3) Você seria capaz de adicionar em um frasco mel, água, óleo e álcool e mantê-los separados formando 4 fases distintas? Qual é o segredo?

4) O gelo é constituído de água no estado sólido. Então por que uma pedra de gelo flutua na água? O gelo também é capaz de flutuar em álcool?